Вареничная Победа
Стоимость услуг:
Нет информации
О компании:
Заказать услугу
Описание услуги
Отзывы (17 отзывов)
Описание
«Вареничная «Победа» - это сеть городских ресторанов, стилизованных под советские кафе с простой домашней кухней. В советское время вареничная - любимое место для завтрака или обеда, доступное и «родное». Студент, служащий, рабочий, пенсионер, мама с ребенком, «командировочный» и турист - вот обязательный список основных гостей вареничной.
Интерьер ресторанов «Вареничная «Победа» сочитает два знаковых явления советской эпохи 60-х-70-ых годов - маленькой «хрущевки» или коммуналки и автомобиля «Победа» - символов дружной, надежной и прочной страны. Подлинные предметы быта и духа того времени, отсутствие роскоши и любых проявлений чего-либо «из-за железного занавеса», меню в виде свежего выпуска газеты «Правда», стилизованная форма одежды персонала усиливают ощущения пребывания в другом временном измерении. Кажется, сейчас прозвучат позывные радио «Маяк» из старенького приемника, теплый тускловатый свет из абажура зальет маленький уютный стол и начнется задушевная беседа «про жизнь» за простым и сытным ужином.
Основное блюдо - вареники и пельмени с различными начинками. Простые салаты, знакомые домашние первые блюда. Родные напитки - кисель, компот, морс. Выбор алкогольных напитков исключает импортную продукцию. Уникальное предложение - шампанское «Победа». Хлеб - собственного производства. Десерты - из ассортимента буфетов и кафетериев того времени.
Интерьер ресторанов «Вареничная «Победа» сочитает два знаковых явления советской эпохи 60-х-70-ых годов - маленькой «хрущевки» или коммуналки и автомобиля «Победа» - символов дружной, надежной и прочной страны. Подлинные предметы быта и духа того времени, отсутствие роскоши и любых проявлений чего-либо «из-за железного занавеса», меню в виде свежего выпуска газеты «Правда», стилизованная форма одежды персонала усиливают ощущения пребывания в другом временном измерении. Кажется, сейчас прозвучат позывные радио «Маяк» из старенького приемника, теплый тускловатый свет из абажура зальет маленький уютный стол и начнется задушевная беседа «про жизнь» за простым и сытным ужином.
Основное блюдо - вареники и пельмени с различными начинками. Простые салаты, знакомые домашние первые блюда. Родные напитки - кисель, компот, морс. Выбор алкогольных напитков исключает импортную продукцию. Уникальное предложение - шампанское «Победа». Хлеб - собственного производства. Десерты - из ассортимента буфетов и кафетериев того времени.
Отзывы
Нина,
24.03.2014
в субботу, 22-03-14, посетила вареничную в г. Хмельницком. Адрес не укажу - нашли случайно ее в городе во время прогулки. Очень приятное обслуживание, оперативно подавали-забирали (мы предупредили, что спешим), комфортно внутри - и кондиционер работает, и музыка негромкая. Понравилось всё, кроме одного - супа-бульона с курицей и лапшой. Kапша вкусная, курица вкусная. но так как суп "собирался" из заранее готовых инградиентов, то вместо бульона в тарелку налили обычного кипятка. Это единственное что разочаровало. Еще одно небольшое замечание - диваны около столиков очень мягкие, удобно в них сидеть, но сев, ты оказываешься чуть ниже удобного расстояния между столом и сидением. Впрочем, это могла быть задумка дизайнера - чтобы подольше сидели, "развалившись".
Ольга,
02.11.2013
Сегодня с компанией были в вареничной на Арбате. Это просто ужас!!!! Принесли 3 порции холодного борща, после вежливого замечания и просьбы подогреть, супы унесли и принесли минут через 10 еще в более холодном состоянии. На вопрос: "А почему опять все холодное?", официант грубо ответил: "Понятия не имею - я не проверяю, что делают на кухне". От супа мы отказались. Вареники с бараниной разочаровали еще больше - начинка больше напоминала печеночный паштет, ну уж точно не баранину. Картофельное пюре ко второму блюду опять оказалось ледяное. Такое чувство, что его разложили по тарелкам еще с утра и оно ждало своего часа. 2 раза просили позвать администратора, но официанты отвечал; "Она занята, как освободится - подойдет. Администратор так и не освободилась.... В заводской столовке кормят намного вкуснее. Такого хамства не встречала ни разу, да еще и в самом центре Москвы. Стыдно перед гостями столицы, которые туда попадут, гуляя по Арбату. Я полнустью с вами согласна. Работают медледно они. и суп вам даже не греле это я знаю я была в тот момент на кухне.
Ирина,
31.10.2013
Открылась Победа в Хмельницком - зачем непонятно....Долго, невкусно, официанты никакие - их много,а толку мало. По-моему эту еду готовят вообще где то в цеху а здесь только разогревают.Совершенно без души, что не заказывали - половина ответов - кончилось уже!Мой заказанный кофе стоял на стойке бара минут 10, я сидела и смотрела на него ....потом официант по имени Толя таки мне его подал, а на претензию сказал что это вообше не его столик, ни извините , ни спасибо.Как будто я к нему домой пришла.Сейчас хмельничане по разу придут попробуют и этому заведению придет конец!Самое главное , подчеркиваю - ЕДА не ВКУСНАЯ, приготовлена без души!Очень разочарована! Совершенно с вами согласен...Завидение отстой...Готовят все с фабрикатов.Да и у них и сейчас люди не сильно идут туда с ихнеми ценами и обслуживаниями это не тот формат.По разу прийдут и больше не нагой туда...Я уверен что они и года не протянут.Могу поспорить с кем угодно.
Татьяна,
21.09.2013
Да все отлично! Приятная обстановка,вкусно готовят,а ностальгия- аж дух захватывает! То,что официанты- чурки,так вы просто не сталкивались с официантами русскими (вот,кто работать не любит)! Музыку правильно чередуют,выдержанный стиль,вежливое обслуживание! Мне понравилось очень!
Разочарованные клиенты,
29.08.2013
Ужасное кафе! Никому не по советую! Два дня с желудком мучились. Во первых, официант нас обслуживал "чурка" который еле нас понимал. Мы заказали: солянки, по флотски, котлету по киевски, блины с икрой, квас, молочный коктейль, пару салатов и десерт. Официант нам не сообщил что хлеб и сметану к Солянке нужно отдельно заказывать. И даже не уточнил про это. А когда принесли второе... Я была в полном шоке когда мне в центре Москвы на Арбате принесли порошковую талченку сине зеленого цвета! Я сначала не поверила что такое может вообще быть, попробовав я убедилась что ДА, я не ошиблась талченка действительно порошковая. В это время мой муж отодвинул от себя "по флотски", пояснив что есть это не возможно! Когда нам все таки принесли сметану, причем солянка естественно остыть успела, выяснилось что чайная ложка разбавленной магазинной дешевой сметаны тут стоит практически как сама тарелка солянки- парадокс (80руб). Все остальные блюда я бы оценила на тройку. Только после я поняла как я их "не до оценила", но мой желудок все мне подсказал. Два дня я и муж мучились с животом ( подробности опущены). Кафе низкого уровня, персонал дешевый , еда отвратительная для такого места. Вывод - никогда не буду там есть и по возможности всем об этом сообщу. Стыдно перед иностранцами, туристами.
Алекс,
08.08.2013
Добрый день, Столкнулся с, наверное, худшим сервисом за всю свою жизнь.В воскресенье 4 августа в приблизительно 19:20 с двумя своими друзьями мы пришли в кафе на Арбате. Мы сказали, что хотим остаться на веранде(где было много свободных мест и столики были без брони), но нас стали отговаривать(!) и спорить с нами. Мы ответили, что хотим остаться на веранде и когда сели за свободный столик еще пару минут выслушивали причитанияофицианта о том, что тут ветер дует, холодно как бы наводя нас на мысль, чтобы мы пересели внутрь. Затем прождав минут 15 мы начали звать официанта(людей было немного), чтобы сделать заказ,но официанты стали принципиально нас игнорировать и стояли около кассы на входе. Один раз официант сказал "секунду" и вернулся к "посту" около кассы, причем он ничего тамне делал. Впервые столкнулся с тотальным игнорированием клиентов и откровенным пренебрежением к клиентам.
Кирилл,
05.08.2013
Был на Авиамоторной. Все чисто, красиво, стараются.Но абсолютно не ясна целевая аудитория данного заведения.Если как быстрый перекус а-ля советский фастфуд, то во-первых дорого, во-вторых долго. Находящийся за стенкой КФС в два раза дешевле, быстрее и вкуснее.Если для ностальгирующих по СССР, то, можно сходить с целью окунуться в атмосферу. Но тут Вас постигнет, разочарование. Из атмосферы тут только шрифт "печатная машинка" в меню и постеры на стенах. Хотите атмосферы, сходите в студенческую столовую МЭИ, за последние 30 лет там ничего не изменилось.Кстати, хинт для хозяев заведения. Раз уж бьете по ностальгии, то и музыку крутите соответствующую, советскую эстраду 60-70х годов, а не нарезку "Диско-Денс 99".
марина,
03.08.2013
мой супруг отработал 3 дня в вареничной победе сотрудников не отпускают покушать и не выплатили зарплату мотивируя это тем что три смены у них стажировка бесплатно хотя на собеседовании были оглашены другие условия отношение ужасное
Ирина,
01.08.2013
Недавно посетили вареничную на Арбате. Очень понравилось, не пожалели. Мужу очень понравились вареники с бараниной, мне - деруны и сладкие вареники. С обслуживанием там, конечно, проблемы. Официанты не успевают. Но людей действительно много было. Обязательно сходим еще.
Екатерина,
27.07.2013
Попали сегодня на открытие на Авиамоторной. Не знаю как на Арбате, но тут нам с мужем безумно понравилось. Я даже всплакнула от ностальгии. Весь антураж, меню- это просто мое детство! Хотя цена,дааа, не советские совсем. Очень вкусный борщ, обалденная киевская котлета, правда пюре сервировали как в ресторане))), а если бы как в советской столовой (плюх и ложечкой так волнами), то антуражу было бы больше)) Вообщем, для сведения: нас было трое: я, муж и ребенок 10 лет. Взяли: два борща, две киевские котлетки с пюре и горошком, две Сибирские короны нефильтрованные по 0,5, ребенок взял морс клюквенный 250 мл и макароны по флотски. Также одно американо, кусок наполеона, и колбаску (помните в детстве, шоколадная с орехами мама и бабушка делали)))). Повторюсь, все было очень вкусссно! Как у мамы побывала! Все нам обошлось в 1900 рублей. Дороговато на мой взгляд для домашней кухни. Но если хотите понастальгировать по детству, вам очень понравится.
Анастасия,
18.06.2013
Просто ужас. И обслуживание, и кухня. Даже комментировать не хочется.
prosper,
19.05.2013
О данном заведении узнал в репортаже телеканала "Москва 24", решил посетить! Заведение покупает своим интерьером: советская обстановка, за что ставлю 5-ку! А вот что касается кухни - то тут полное разочарование: заказал борщ с помпушками, сибирские пельмени с мясом, вареники с мясом, вареники с бараниной, вареники с вишней. Борщ показался вполне добротным, однако мясо в нем было жесткое и жилистое, а заказанная к нему сметана - теплая и очень кислила (явно хранилась не в холодильнике и это - в 30 градусную жару - штука опасная), сибирские пельмени есть можно - обычные себе пельмени, которые можно купить в любом супермаркете, а вот с варениками - провал полный: фарш в них абсолютно не вкусный, такое ощущение как будто раз 5 провернули не самое качественное мясо, по вкусу больше напоминало паштет, вареники с вишней были кисловаты, да и вишни там особо много не было! Так же хочу отметить не совсем чистые приборы: если вилки и ножи еще как-то походили на вымытые, то на ложках были жирные разводы! Также в глаза бросалась суета между администратором и официантами! Всю свою конструктивную критику я в тактичной форме изложил администратору! Искренне надеюсь, что будут приняты соответствующие меры по улучшению условий хранения продуктов, качества изготовления конечных блюд, мытья приборов! Буду надеяться, что все это связано с сравнительно недавним открытием данного заведения (на сколько я понял, данная вареничная открылась в начале марта этого года). Ибо совсем не к лицу заведению, расположенному на Арбате предоставлять такое качество конечного продукта! Резюмируя все вышесказанное: посещением не впечатлен, заведение не самое дешевое, второй раз (по крайней мере в ближайшее время) посещать его охоты не имею! Так что пока НЕЗАЧЕТ!!! P.S.: при написании данного отзыва старался быть максимально объективен!
СиМа,
08.04.2013
Интерьер хороший, но за 10 дохлых вареников заплатить целое состояние - безумие!!!Обслуживание, действительно, не бей лежачего - ждали, чтобы принесли счет минут 30!!! Не берите деруны!!! Это подобие подгорелой подошвы - не надо себе представлять пышные хрустящие картофельные оладьи перед заказом - то, что я получила было просто Г.... Приятного аппетита!!
Дмитро,
03.03.2013
В Союзе варениками в основном торговали в пельменных и блинных, а вареничные были редкосью. Ели просто хочется вареника, то можно купить пачку в супермаркете, быстро отварить дома и навернуть со смятаной
Гость,
21.12.2012
мне не понравилось обслуживания никакого нам вначале суп вынесли, потом холодные закуски, потом пиво которое мы просили сразу одним словом ужас не советую туда ходить.
Галина,
17.07.2012
Здорово все- цены, антураж, поесть можно. Но девушки работать абсолютно не хотят, обслуживание ужасное( Один раз никто минут 15 к нам не подходил, проходили мимо,хотя зал был пустой(в Севастополе). Многие уходят, так и не дождавшись( Чтобы попросить у девушек официанток что-нибудь, приходилось их звать чуть-ли не кричать, потому как делают вид, что не слышат или зовут не их. Да и желе, которое стояло в 2х метрах от меня пришлось идти спрашивать самой, потому как наша официантка про него забыла. После такого счет тоже захотелось написать самой, самой же его оплатить и самой забрать. Мясо один раз принесли недожаренным, но его из заказа после этого исключили. В общем, впечатления не самые лучшие.
Татьяна с.,
12.04.2012
Моя мама когда то еще в советское время работала в варенечной правда не Победа таких не было, называлась просто Вареничная. Я тогда в школу ходила практически все мое детство прошло в ней)) Вкусней вареников я не ела!! И они действительно готовили все сами я видела как они тесто катают вареники эти делают)) Мама до сих пор на все семью вареники буквально минут за 20 готовит 10 из которых они варятся))) Я мимо Шулявки ежу и увидела там вывеску Вареничная Победа кто был поделитесь впечатлениями!