«У Голема» чешский пивной ресторан

Чешский пивной ресторан «У Голема» - новый проэкт группы "Фоззи" открылся в Киеве 03 июня 2012 года вблизи метро Золотые Ворота. Заведение пополнило семейство киевских чешских ресторанов «Хромой Пол» и «Старомак», открытых ранее. Ресторан «У Голема» расположен в подвальном помещении и представлен двумя маленькими, уютными залами вместительностью 100 человек. Создателей ресторана вдохновила пражская легенда о Големе, которая нашла свое отображение на стенах ресторации.

Брамбораки и пиво "Подковань" - фирменное предложение ресторации "У Голема". В меню также можно найти уже хорошо знакомые и любимые по «Хромому Полу» и «Старомаку», блюда , такие как «вепрово колено», «Таборска башта», «бифтек», «гуляшевый супчик», «смажак», ассорти «помазанок», десерт «трдло».
Однако есть и интересные фирменные предложения, разработанные шеф-поваром Анатолием Соловеем. Во-первых, это блюда из картофеля – «брамбораки». Они вынесены в «брамборовый» (картофельный) лист: «брамбораки» с овощами, с грибами, с копченостями, свининой, фасолью, а также «брамборовые колачи» (пироги) с лососем, с курицей и беконом, с луком и грибами (27 – 89 грн.) Есть даже картофельный десерт – сладкий рулет с маком (45 грн.). Уже успели стать популярными салат со скумбрией (47 грн.), «оселедцева помазанка» (33 грн.), пивной суп (36 грн.).

Еще один специалитет ресторана – богемское пиво «Подковань» (Podkovan), производимое на заводе, основанном в 1434 году. В Украине это новинка. «У Голема» представлены светлый премиум «лежак» (лагер), «кваснецовое» пиво (нефильтрованное) и «черне» (темное). Стоимость за 0,3 л – 19 грн., 0,5 л 29 грн. Пиво на компанию можно заказать в диспенсерах (3 л).

В ресторации действуют традиционные для сети акции на Бехеровку (при заказе 4 + 2 в подарок) и карточки сети («У Хромого Пола», «Старомак», Bodeguita del medio). Новые гости до 17 числа могут получить карту «У Голема» на 10% скидки.

Телефоны: +380 (44) 234-45-56
Время работы: c 10:00 до 22:00
www.ugolema.com.ua