Ресторан «Катран», Донецк

Мне нравится душевность этого ресторана. При демократичных ценах, когда я нахожусь этом ресторане, есть ощущение и понимание того, что я в ресторане ысокого уровня. А бывает и так, что цены запредельные, а мелочах (посуда, туалетная комната или текстиль) чувстуется, что такая дешевка. Я знаю, потому что сама работаю в сфере не ресторанного, а гостиничного бизнеса, что, в принципе, схоже. Например, заказали мы в одном ресторане (не буду говорить названия) стейк. Нам его вынесли. Он маленький, цена, мягко говоря, не маленькая, а вкуса мяса вообще нет. Он заангажирован специями и пряностями до такой степени, что ощущения, что ты ешь мясо не было вообще. Через некоторое время я попала Катран и, не специально, а только потому. что я люблю мясо, заказала анологичное блюдо. Вынесли без задержек, большой кусок, вкусное, ароматное, по цене адекватное, соус отдельно и очень вкусный. Это же не просто нам что то пообещали, это конкретный факт. сравнила на своем примере. Я из Днепропетровска, так что сама ходить чаще чем 2 раза в год не смогу, но всем могу порекомендовать этот действительно РЕСТОРАН.

Отмечали день рождения в ресторане в субботу. Людей было многовато, но к нам было внимания максимум (официант регулярно к нам подходил и блюда выносились во время без задержек). Официант молодец. Не навязывает тупо самое дорогое, а грамотно предлагает то, что дейстительно сочетается и вкусно. Очень понравилась идея с экспресс-поздравлениями! Молодцы! Я бы еще добавила вам ведущего в ыходные дни. Парочка конкурсо не помешала бы. В общем, спасибо за праздник.

Спасибо Катрану за прекрасную атмосферу в День 14 февраля. Были с мужем. У нас традиция каждый год мы празднуем день влюбленных именно здесь. Все как всегда достойно восхищения. Прекрасный сервис и интересная развлекательная программа.Спасибо коллективу и администрации. Так держать!

Были с друзьями на День Валентина. Просто ужас. Ведущий никакой обслуживание ужасное, один из примеров - наливать мартини в бокалы для вина. Добро пожаловать в Советский Союз. Если люди пришли отдать деньги то они просто должны получить удовольствие за эти деньги. Здесь что цена не обоснована что кухня что обслуживание.Никому не советую.

Мы в этом ресторане тоже были на новый год и после приходили с девчонками. Новый год был классный. Наконец-то вы созрели для таких программ!!! Мы получили удовольствие. И большое спасибо повару. Очень вкусно. Были 17 янв. в трактире. Тоже все было круто. Еще придем.

Встречали в Катране Новый год! Были с мужем на втором этаже. Нам понравилось. Очень красивое новогоднее оформление зала создало прекрасное праздничное настроение. Хорошее обслуживание. По кухне претензий нет. Цена за вход вполне приемлемая, программа достойная, ребята очень старались. Сначала правда было не совсем понятно что такое Бурлеск, но в итоге мы поняли, что это что то типа современного Мулен Ружа. Что ж отличная идея и оригинально, не просто банальные выступления танцевальных коллективов как во многих других заведениях. В зале было немного душновато это минус, да и Деда Мороза ( а тут вообще был Санта) хотелось бы повзрослее и посолиднее, а то какой то неправдоподобный был...

Я не знаю чем не угодил ресторан, может что-то и было. не был не знаю. Я был сегодня на деггустации вин.Мне понравился вечер. Деггустация нестандартная. Ведущий прикольный и сервис на хорошем уровне. А вот самилье в виде девушки-немного непривычно и я как-то больше в этой профессии мужчину вижу, но ведущий и музыканты все классно сделали. Цены реально не высокие. И узнал про бизнес-ланчи по 35 грн. - завтра попробую что там подают. Нормальное заведение. Красивое и приличное, правда далековато, но мне в общем понравилось. Развивайтесь и не делайте так, чтоб получать плохие отзывы. С таким классным интерьером нельзя допускать ошибки в сервисе.

Собрались чисто мужской компанией в вашем ресторане.Решили посидеть по простому водочка, селедочка. Порадовало качество обслуживания, вкусная еда и наудивление демократичность цен. Так же понравилась музыка и то что ее можно приглушить. В других заведениях музыка играла громко и мешала общению.

В июне были на свадьбе сестры. Хочу поделиться своими впечатлениями есть и плюсы и минусы в этом заведении. Из минусов то, что лестница на 2-й этаж была очень сильно натерта и идти по ней скользковато даже нам обычным гостям, не говоря уже за саму невесту, зал ресторана большой красивый, но к чему эти огромные колоны посреди зала? Из-за них мы не увидели половину всего происходящего. Да и диваны на 6-8 человек расположены так, что если одному нужно выйти, то приходится поднимать всю компанию. Вот это собственно минусы. Но их с лихвой перекрывают все достоинства этого ресторана. Повторюсь очень красивый, хорошо оформленный зал, хорошее обслуживание, очень красивые бокалы, прекрасная кухня, а диваны сами по себе тоже очень комфортные и уютные, да и скидка 20 % на свадьбу и арка в подарок тоже, как я считаю, это огромный плюс или даже бонус! Моя сестра с зятем остались очень довольны. Мы с мужем тоже остались довольны. В общем, ресторан хороший, приличный, не «потертый», как многие другие, где заботятся только о получении денег с клиента, а не о создании ему благоприятных условий для проведения праздника. Низкий поклон обслуживающему персоналу, особая благодарность администраторам за их терпение и выдержку в такой день, сама понимаю насколько сложно сохранять спокойствие во время свадебного переполоха, да еще и с нашими суетливыми родственниками)). В общем, ресторан – рекомендую!

Никогда не думала, что буду писать отзывы, но не могу сдержать ВОСТОРГ!!!Мы с моим уже супругом праздновали в ресторации свадьбу. Нас пугали некоторые отзывы, но зашли посмотреть и я не смогла уйти. Просто удивлена, почему некоторые люди пишут такие гадости про этот замечательный ресторан! Зал супер, я так и хотела (плюс украшать не нужно), попробовали кухню тоже понравилось. Пообщались с администратором сошлись на 380 с человека. Скажите а что разве в других ресторанах есть дешевле? Да и вынесли нам все что обещали, никаких проблем не было, и напитки и еда все соответствовало заказанному. Гости отдыхали по полной, а гостей то было 55 человек!)))Теперь всем буду советовать!!!Ура, ребята! Всем спасибо!!!Удачи и хороших гостей))) И еще не читайте вы эти плохие отзывы, скорее всего их пишут только завистники, лучше просто один раз придите и все увидите собственными глазами!

просто поразительное "нае...алово"...,отношение к обслуживанию в этом "ресторане" выражается исключительно ненормативной лексикой...довелось побывать гостьей на свадьбе....а я ведь даже не из Донецка,но осталась настолько поражена,что не написать не смогла

Хочу написать свой отзыв здесь , так как отзывы, написанные неоднократно мной на официальном сайте этой "забегаловки", удалялись! Им видимо неприятно читать правду о себе. Отмечали свадьбу брата в этом ресторане в конце прошлого года. Администратор в красках описала меню и какой шикарный стол будет и какое изобилие еды....И выставили немалую сумму денег за это. Ну то, что было в тот день на столах, вообще не соответствовало уплаченной сумме раз в 5!!!!!!! Напитки безалкогольные и алкогольные, выставили на стол по 4 бутылочки за весь вечер, в то время , как на каждый стол было закуплено по 10-15 бутылок! Еды, оговоренной заранее , половины не было , и за которые было уплачено, и в добавок еще всё было невкусно! Но самым неприятным моментом из всего было то, что официанты свадебный торт большими кусками уносили обратно к себе на кухню!!!! Голодающие вы люди, в следующий раз когда буду проездом рядом с рестораном, обязательно куплю вам торт, чтобы вы наелись и не портили людям праздник ,вот таким своим халатным и скупым отношением. НИКОМУ НЕ СОВЕТУЮ ЭТО ЗАБЕГАЛОВКУ!!! А тем более если у вас какое-то торжество, деньги сдерут большие, а стол будет пустым! Неужели руководство и владельцы не в курсе , что вот так их администрация и сотрудники относятся к посетителям!!! ЧМОШНОЕ У ВАС ЗАВЕДЕНИЕ!

Отмечали 10 лет после окончания школы 2.02 в зале ресторан и были очень приятно удивлены обслуживанием!заказ по 200 грн/чел и,по впечатлению от отзывов,не надеялись на "ветер".НО мы ещё раз убедились,что ресторан держит марку!кухня вкусная и не дорогая,что тоже приятно.Музыканты молодцы,старались постоянно держать на танцполе.рекомендую всем,правда-прада)

Катран предпочитает критиковать клиентов, критике в свой адрес.Недавно зашел на сайт Катрана, посмотреть на отзывы от остальных гостей. Свой отзыв я не нашел, зато ко мне обратился некто, якобы из числа гостей. Вот его письмо:Отзыв: ого-го!читал отзывы о недавнем мероприятии.Я,конечно же,так слажено не пишу,но попробую выразить свои мысли. Я вместе со своей супругой пытаюсь праздники проводить как раньше,в молодости,чувствуя себя особенно и особенным,приходя в ресторан (коих не много было и есть!) и Новый год не стал исключением.Просмотрел и прозвонил несколько мест и ужаснулся ценам,что на билет,что на заказ.Не случайно,а сразу попробовать кухню и окончательно определиться,зашли вечерком в Катран.Людей стола два,уютно и приветливо.Официант сдержан и не надоедлив.Кухня не выше и не ниже \\\”донецкой\\\”.Сумма в счёте соответствовала впечатлению. Решили,остаёмся.Девушка на рецепшене рассказала что будет,но единственное,что запомнили мы – это ТЕЛЕ-ШОУ. Пришли 31-го,огорчила неприятность с водой!ОЧЕНЬ! Официанта мы видели и не только своего,просто было множество одиноких дам и им отдавалась большая доля (казалось бы нечестным,но так по-джентльменски,не правда!?).Началась программа и я не сразу понял,что,где и как.Вышли ребята танцевать и после ведущий уже ввел всех в курс дела!Талант-шоу!\\\”ПАРОДИИ\\\”,но добрые на теле-шоу,мы поняли так.(кстати для самого недовольного гостя,по-моему Павла,Донецк так мал и тесен,что именно в этом коллективе занимается внучка нашей подруги и не по наслышке я знаю,о наградах и достижения ребят,талант которых признан компетентными,в этих вопросах,людьми!!!) И чем же вам не угодили Наташа и Мила Йовович?Люблю петь,да и умею (что тоже признано компетентными людьми!) и мне понравилась Наташа!Умничка. Ведущий – юморист и самокритик,что в наше жестокое и комерционное время,большая редкость,сообщил,что люди,которые сегодня выступают-это таланты,которых ресторанная сфера не знает,это люди,которые занимаются любимым делом ради удовольствия!И я с этим полностью согласен! Девочка-гимнастка не заслужила ваших лестных отзывов?Видимо вы сам один большой самородок! А по-поводу Мороза, то дали бы хоть слово сказать,а то как на кусок мяса накинулись.Маловат,но видимо Новый,молодой год)Рассмешил немного)Но нас так и не пустили с ним запечалиться,очередь выстроилась длинная желающих (видимо так плох был).Фейерверк шикарный был! Впервые пишу отзыв и даже не знаю как закончить. Не вздумайте менять персонал,поблагодарите от меня и берите с критики только ценную информацию.Если о вас говорят,значит ещё живы!Пусть платят втридорога и получают удовольствие от пафоса и ненужной мишуры.Зная, что на оф. сайте мой отзыв будет удален, один вариант оставлю здесь.Это наглость, господа. Причем наглая наглость. Самый недовольный клиент? И это после извинений по телефону? Я так понимаю, вы хотите списать все гневные отзывы на одного неадекватного “самородка”, как списали ляпы на водоканал? Как мило Наверно https://www.btlka.net.ua тоже самородки писали. Сколько нас с 2010-го развелось.Вопрос первый: вы из бумажной версии книги отзывов тоже страницы вырываете? Или сами дописываете? Ув. автор поста, “внучка подруги” – такой же достоверный источник как моя соседка по лестничной площадке, если и видавшая рестораны, то, очевидно, времен Великой Отечественной.Второе: джентльменом принято называть образованного и воспитанного мужчину, почтенного и уравновешенного (чопорного и невозмутимого), некоим образом не игнорирующего свои обязанности, предпочитая ухаживание за дамой. По-русски это халатность, за которую еще востребовали чаевые. Не надо восхвалять откровенные ляпы со стороны персонала. Я не знаю, какие места вы ранее посещали, беря во внимание ваш ужас от цен (мин. сумма $100/чел.). Где это принято в ущерб остальным гостям посвящать внимание исключительно одиноким дамам? И, если помните, я говорил что около 3-х часов они побросали даже их. Полюбопытствуйте в том же google, что о себе читают рестораны после “ошибок горводоканала”. Да любой рецензор начал бы свою статью с вопроса, была ли возможность у поваров помыть руки. Более того, история с водой – лишь эпизод острого сюжета.Третье: талант-шоу или теле-шоу – вы правда видите разницу? Аз многогрешный буквально накануне новогодней ночи отгулял в Паласе и, если сами не в теме, то поверьте на слово, программа здесь и там – небо и земля. А официант успевал и за дамами приглядывать, и с такого неблагодарного самородка вроде меня пылинки сдувать.Чем не угодила Наташа? Тем же, чем и Мила Йовович. Вы ее слышали? Актриса она шикарная и талантливая, кто спорит, но не случайно у нее не сложилась музыкальная карьера (вот такая divine comedy). Искренне желаю Наталье успехов: сначала в учебе, потом в исполнении. Бросьте эту романтику: “ради удовольствия” – так сегодня называют аматорство, за которое берут деньги? И деда Мороза, в частности многократные призывы сфотографироваться с ним, я помню куда лучше упомянутых вами очередей. Что касается ваших вокальных умений – ни капельки не сомневаюсь. Очень за вас рад, правда. Компетентные люди вам, часом, “Грэмми” вместе с признанием не вручили?О гимнастке говорить не стану: старалась, молодец. Просто в душе поселились странные ощущения человека заплатившего $50 за школьный утренник. Вы ужасаетесь ценам, а я качеству – мы не поймем друг друга.О самокритичности ведущего уже писал, повторяться не буду (можете прочесть на allfood.org.ua).В завершение выскажу подозрение, что мой собеседник из числа сотрудников заведения, внимание которых хочу обратить на тот факт, что упоминание своих клиентов в подобном свете приводят лишь к большему количеству негативных впечатлений. В моей компании клиентов принято слушать, а не обсуждать. Здравствуйте уважаемый, Павел. Ресторан этого отзыва не писал. И это правда. Скорее всего его написал тот человек, кем он и представился. Нам действительно жаль, если отдых в ресторане Вам не пришелся по душе. Всю критику, которая поступает в виде отзывов гостей, ресторан перерабатывает и делает выводы и действия, направленные только на улучшение работы ресторана, а не на критику своих гостей. Если у Вас есть отзывы и предложения, мы с радостью рассмотрим их. Всего Вам самого наилучшего. С уважением, р.Катран 0955086297, [email protected]

ПРО НОВЫЙ ГОД 2013.Посещение ресторана уже само по себе является праздником: отменное обслуживание, вкусные и что немаловажно необычные блюда, приятная обстановка. Зачастую даже не требуется настраивать гостя, чтобы тот расслабился, а всего лишь не испортить уже готовое настроение – суть любого ресторана, будь то три Мишленовские звезды, либо безызвестный «У Васьки» из какой-нибудь Упетровки.Так вот, если вам вдруг захочется почувствовать себя важной персоной (возможно приближенной к святому престолу), отведать чего-нибудь эдакого да еще чтобы с шоу сразу… даже не смотрите в сторону «Катран». Все дело в том, что помимо ресторанов в этом безбожном мире есть еще такие забегаловки, ловко маскирующие «сельдь по шубой» латинским Clupea Béta, европейской ценой, а себя громким «Ресторация!». При этом за пафосной ширмой скрывается постылая столовая.Как из хорошего клиента сделать плохого?Бывает так. Поднимаешься по лестнице, следуя за администратором, предвкушаешь первый глоток вина. Вот уже и стул под 15-ой буквой лаосского алфавита, столик перед носом, и бутылка на нем, рядом бокалы. Все хорошо, только официанта нет. Запропастился барин куда-то. Ну думаешь: «ладно, все мы люди, не буду дергать». Налил, выпил.Началась программа. Ведущий проводит незатейливый конкурс, раскачивает гостей, знакомит с Наташей – говорит певица, однако после выступления закралось подозрение, что тебя где-то обманули, но пока непонятно где именно. Решил посетить угол раздумий. Ну, туалет у них общественный со всеми вытекающими… (звучит так же неприятно, как и выглядит, поверьте). Здесь уже помыть руки не элементарная гигиена, а жизненная необходимость (ужин-то по сути еще и не начался). Намыливаете руки и вдруг БАЦ… воды нет. Изумляемся, вспоминаем великий и могучий русский… о, пошла вновь.Потом ряд выступлений цирковых стажеров, едва ли заучивших трехминутные номера: спотыкаются, путаются в движениях, повторяют то, что и в первый раз паршиво получилось. И тут вдруг ведущий чуть-чуть разъясняет суть происходящего, назвав себя «дебилом» (цитата). Шутка? Ну да, все посмеялись. Однако в пол-двенадцатого гостей согнали на улицу дожидаться полуночи. Нет, не шутка – точно дебил. Фейерверк был бы в десять раз лучше, если б не синхронное постукивание зубами от шампанского со льдом. Особого шарма происходящему добавил дед Мороз – просто классика: “ну, это… че… ну, с Новым годом, йо…”, – ему осталось только икнуть и вспомнить про чью-то мать, так сказать отшлифовать образ.Лотерея. Скажете ложки паршивый подарок? Отнюдь! Признайтесь, кто приходит в экстаз от настенного календарика или семейной шапки деда Мороза, если судить по размерам? Наташа в новом платье, снова поет. Конкурс. Приносят горячее, но оно почему-то холодное (спасибо, что не бегает). Наташа в новом платье. Она девушка бесспорно красивая и платья у нее красивые, и ноги… вот собственно все. Поет она аки Мила Йовович на Донбасс арене – олигархи в слюнях, гости в шоке (причем 5 раз). Сам себе наливаю. Если судить по функционалу официантов – «Катран» юзает явно урезанную или глючную версию персонала: счет принесли со второго раза; десерт ждали без малого 30 минут; салфетки если уж закончились, то нефиг пачкаться, идите играйте в лотерею с туалетной сантехникой, но новую порцию вам в тот же счет не принесут. Наконец, самый феерический фокус программы (реально, Коперфильд курит в сторонке) – тотальное исчезновение официантов в районе трех часов.И вот танцы. Ну все, думаешь, щас будет. Ага! Сердючка и русские хиты 90-х. DJ – не знает кто такая Shade. Каково?:) Kelly Clarkson, группа Remmon – спросил так для протокола больше – не знает проклятый.Не верьте логотипу “5 звезд” и “ресторация” – это трехэтажное кафе с пафосным интерьером, обычной селедкой и нарезками. Рекомендую добавить к бюджету и отправиться в ту же Викторию, Палас, Плазу или Асторию – во всяком случае о содержимом как бокалов на столе так и кранов в санузле будет думать заведение.Сегодня ресторанный бизнес находится не в лучшем состоянии. Многие заведения из кожи вон лезут дабы угодить клиентам и заручиться посещаемостью путем высококлассного обслуживания и роскошного меню. Только это удерживает ряд именитых ресторанов на плаву и «Катран» в их числе. Правда не тонет он, очевидно, по другой причине.

Я люблю посещать этот ресторан и не "ведусь" на отзывы людей,которые портят не только себе настроение, но и персоналу,своими не всегда объективными отзывами.Мне жаль этих людей!Ведь от жизни нужно брать только лучшее и из самой негативной ситуации делать позитивную!И,конечно же,давайте будем друг к другу добрее!

Все прекрасно - кухня, обсуживание и цена. РЕКОМЕНДУЮ

Мне всегда очень приятно посещать этот ресторан. Там красивый дизайн, вкусная кухня, хороший и приветливый персонал. А цены ничем не отличаются от других ресторанов.