Ресторан Гридница

Если будете в Олесском замке обязательно попробуйте голубцы в этом ресторане. Очень вкусные))

Побывали в Олеськом замке, куда ехали специально, чтобы посетить Гридницу и пообедать там. Очень много слышали об этом ресторане, и, как оказалось, путешественники не только не преувеличили, а даже преуменьшили достоинства этой местной достопримечательности. Обстановка, декор, форма официантов и обслуживающего персонала, интерьер и экстерьер - все это настолько колоритно, живо и ненавязчиво затягивает в атмосферу средневековья, что мы остались еще и на ужин) Все обставлено со вкусом, без пошлого "обезьянничания", прямо веришь в эту аутентичность. Что же касается обслуживания и качества еды - ставлю целый ряд больших плюсов. Будем путешествовать в том же направлении - будем останавливаться только в Гриднице! Рулька - шедевр! Даже лучше, чем в Чехии, которая считается родиной этого блюда, если не ошибаюсь. И все остальные блюда - пальчики оближешь! Отличное обслуживание - оставили чаевые с удовольствием. Узнали много интересного про название "Гридница". В средневековую эпоху так наывали на Галичине место около замка, где проводили свободное время, пели и гуляли дружинники, охрана и "шляхтычи" князя. Оказывается, этой Гриднице слава отличного места для отдыха и веселья осталась с той эпохи - еще в средневековье тут праздновали всякие важные события и даже свадьбы. Так что эти традиции соблюдаются беспрерывно у Олеського замка и по сей день - с большим успехом) А еще мне нравится, что администраторы заведения постоянно отслеживают комментарии и отзывы о них и моментально реагируют, отвечая всем, кто комментирует. Кстати, отрицательных отзывов я не встречал, хотя была критика. Уверен, что все недоработки были исправлены еще до нас - мы не нашли ничего, к чему можно прицепиться, хотя мы требовательные гурманы и любители качественного отдыха, объехавшие половину Европы)