Тайская кухня уникальна в мире. Она сочетает в себе качество и логичность китайской и остроту мексиканской.
Тайская кухня стала неповторимой во многом благодаря тому, что тайцы не только заимствовали лучшие составляющие из европейской, индийской, мексиканской и арабской кухонь, но и превращали блюда в нечто новое, уникальное в своем роде. Основа тайской кухни - это искусство пяти вкусов - сладкого, кислого, соленого, горького и острого.